素炒黄瓜土豆丝

绿色橄榄

素炒黄瓜土豆丝

这道小炒，时间更短，因为土豆丝很细，拔拉二下就熟，脆脆的土豆丝散发着黄瓜的清香，适合夏季。

主料

大土豆一个
黄瓜一根

辅料

素炒黄瓜土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮擦丝水泡一会儿，洗两遍去淀粉。
2.晚黄瓜擦丝。
3.放少量油，花椒大料蒜片爆香。
4.放入土豆丝煸炒变透明状加盐煸炒二下。
5.黄瓜丝加入，味精调味炒匀立即关火。
6.出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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