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小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》
独家
小满日食记
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鱼之鲜,味之美……消夏的傍晚,扛起鱼竿,面向大海,感谢大海的恩赐……
简单
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
小燕鱼
16条
辅料
葱
少许
洋葱
半个
海鲜黄豆酱
少许
花椒
少许
啤酒
一听
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
家常炖小燕鱼的做法步骤
1.
寻找大坝一处,支起鱼竿,等待鱼儿上钩。
2.
满载而归。
3.
显摆显摆。
4.
挑出小燕鱼。
5.
洗净美美的小燕鱼。
6.
收拾干净。
7.
控干水分。
8.
简单过油。
9.
葱姜蒜花椒炸锅。
10.
加入海天黄豆酱等辅料,和少一口的一听啤酒(太渴了偷喝一口)😜😜😜
11.
汤汁收至粘稠。
12.
起锅装盘,撒上香菜。
13.
再配上自制的樱桃汁,更是可口。
小窍门&温馨提示
燕鱼一定要新鲜,味道才会最美……
分类:
热菜
家常菜
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