韭菜虾仁肉三鲜饺子

金凤栖梧发布

韭菜虾仁肉三鲜饺子

初伏的虾仁韭菜肉三鲜，那爷俩全动手包了，各形各状的都有。

食材明细

主料

辅料

韭菜虾仁肉三鲜饺子的做法步骤

1.备好食材，韭菜洗净控水，虾仁也攥去水分用刀切一下。
2.猪肉切碎加入所有辅料朝一个方向搅打上劲，并放入冰箱半小时，一个是入味，还有放置后低温使肉馅不会有太多水份很稠，便于一会包。
3.面和好盖上布醒半小时。
4.韭菜控水后切碎放入肉馅中，并在韭菜上均匀撒上些玉米油，锁住水份，再拌匀。
5.和好的馅一点没出水。
6.面揉好，分成剂子擀皮。
7.包上馅料。
8.水烧开，下入饺子，水中放少许盐煮约7分钟。
9.鲜香的饺子出锅了。
10.成品。

分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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