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砂锅三文鱼头
桃家暖厨
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喜欢三文鱼的朋友,千万不要错过三文鱼头这个宝,香煎,焗都不要太好次。
初级
砂锅
鱼香
二十分钟
食材明细
主料
三文鱼头
1只
三文鱼排
200g
洋葱
半个
辅料
酱油
适量
盐
少量
姜
1块
葱
1根
淀粉
2勺
砂锅三文鱼头的做法步骤
1.
三文鱼头鱼排洗净,切好块。
2.
沥干水备用。
3.
姜切丝。
4.
葱切段和葱花。
5.
下锅放油先下姜丝煎,然后放三文鱼下去煎香。
6.
同时砂锅码上切好块的洋葱,垫底用。
7.
三文鱼煎至金黄,放少许酱油,盐,鸡精调味,可放一些葱段。
8.
放入砂锅,淀粉勾芡倒入锅内中火焗5分钟,撒葱花起锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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