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鲜蔬牛丸汤
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清淡饮食,健康生活。
简单
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
牛肉
适量
白玉菇
适量
西兰花
适量
辅料
料酒
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
姜
适量
鲜蔬牛丸汤的做法步骤
1.
牛肉馅加鸡蛋加盐,姜末,胡椒粉,玉米淀粉拌匀腌半小时。
2.
白玉菇西兰花切根洗净。
3.
锅中倒少许油焯水防变色,熟后捞出。
4.
牛肉馅搓成肉丸下锅定型。
5.
肉丸熟后放焯好的蔬菜。
6.
出锅放香油葱花。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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