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三丝焖面
乐:在吃
焖面,凉点吃也没有关系,天气火热,最好还是吃点热的,热是热了点,但对身体好。
初级
焖
咸鲜
三刻钟
主料
面条
200克
洋葱
200克
笋瓜
200克
园白菜
200克
花椒
几粒
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
三丝焖面的做法步骤
1.
自制的面条,上锅蒸2分钟,四五成熟即可取出,晾凉备用。
2.
洋葱炒香,加适量水、生抽,煮开后加入蒸过的面条,收干水份后,盛出再上蒸锅蒸至全熟。
3.
二次蒸好的面条备用。
4.
笋瓜、园白菜切丝。
5.
热锅凉油,爆香花椒。
6.
放入笋丝略加翻炒。
7.
再加入园白菜快速翻炒均匀。
8.
加少许盐、生抽调味。
9.
把蒸好的面条加入,翻炒均匀。
10.
盛出即可。
分类:
主食
面条
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午餐
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