自制薯条独家

雨欣欣欣发布

自制薯条

这是一道家庭版的薯条哦。调料配料都非常简单关键的是就是要进冰箱冷藏室，把他略冻一下，炸出来味道才会可口。

主料

土豆二个

辅料

自制薯条的做法步骤

1.土豆去皮切段放入清水中浸泡15分钟后出多余的淀粉。
2.沸水煮两分钟起锅过凉控干水分
3.放进保鲜盒冰箱冷藏室冷冻一小时以上。
4.热锅起油，油里面放适量的盐，油辣以后倒入土豆条扁出水分。一定要用小火慢慢扁（一定要用菜籽油，一会儿颜色才好看）。
5.转大火煎至两面黄。起锅。
6.

分类：小吃下午茶零食学生

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