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干锅芦笋鸡翅
梅依旧
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初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡翅根
适量
辅料
芦笋
适量
配料
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
葱姜蒜末
适量
四川豆瓣
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
干锅芦笋鸡翅的做法步骤
1.
将鸡翅根洗净,从中斩成两截。
2.
芦笋切片。
3.
葱姜蒜末。
4.
将适量干辣椒段,花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味,腌制10分钟。
5.
油烧热、加适量豆瓣,炒香后,倒入鸡翅不停翻炒。
6.
倒入鸡翅不停翻炒。
7.
鸡翅变色,加葱姜蒜末、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮翻炒。
8.
待鸡翅八成熟了,加芦笋,翻炒,翻炒至尝到鸡翅全熟,芦笋入味就可以起锅了。
9.
出锅装盘。
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