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西葫芦鸡蛋盒子
独家
诗韵墨香
发布
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
500克
开水
200克
凉水
100克
盐
3克
猪油
10克
辅料
西葫芦
一个
鸡蛋
四个
葱
适量
盐
适量
蚝油
适量
虾皮
适量
十三香
适量
西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤
1.
成品。
2.
面团和好,醒一会。
3.
西葫芦洗干净,擦丝,用少许盐腌渍出水分,攥出多余水分。
4.
锅里适量油,鸡蛋打散,五成油温,倒入蛋液,用筷子快速滑动,煎好出锅。
5.
适量葱花,盐,十三香,虾皮(洗干净),蚝油。
6.
调好馅料。
7.
打入适量馅料。
8.
捏好边缘。
9.
锅里适量油,中小火烙制。
10.
两面金黄,熟了出锅。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
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