香辣鱿鱼丝

David爱生活发布

香辣鱿鱼丝

特别想吃海边的铁板鱿鱼。从超市买了鱿鱼翅回来试了很多种方法，这种还是味道比较好。制作起来也比较简单。但是鱿鱼翅还是比较硬，如果能够买到新鲜的鱿鱼，或者是用鱿鱼头更好。

食材明细

主料

鱿鱼翅两大块

辅料

香辣鱿鱼丝的做法步骤

1.将鱿鱼翅两边的黑膜揭掉，切成细条状。加入黑胡椒粉，蜂蜜，生抽，料酒，搅拌均匀。放置大概半个小时入味。
2.平底锅放油，放入腌制的鱿鱼丝，炒至鱿鱼丝卷曲。放入香辣酱搅拌均匀。
3.撒上烧烤料粉。根据口味儿，可以点缀一些，蒜末。就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

鱿鱼翅比较硬，不推荐大家使用。还是买鱿鱼头更好一些。能买到新鲜的效果更好。

分类：小菜家常菜海鲜午餐

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