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高跟鞋杯蛋糕

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高跟鞋杯蛋糕

这是给家里的小朋友做的,和所有的小姑娘一样,她就喜欢粉嫩的公主,芭比公主的故事看了一遍又一遍。于是我把杯蛋糕做成高跟鞋的样子,果然她非常喜欢。淡奶油冷藏后打发,奶香浓郁,入口即化,有冰淇淋般凉凉的口感,又不会太冷到伤脾胃,是一款非常适合夏天的小甜品。也可以用geleto之类的软质冰淇淋代替淡奶油裱花。
样子萌萌哒,其实做法一点也不难,主要是杯蛋糕的做法和打发淡奶油,工具除了常规的厨房电子秤、纸杯托和裱花袋之外,需要一个大号六齿星形裱花嘴即可。

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高跟鞋杯蛋糕的做法步骤

分类: 烘焙 下午茶 学生
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