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凉拌生菜黑木耳
大海微澜
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三伏天老人孩子都没有食欲,试试这道凉拌菜,清香爽口,开胃下饭,拌一大盘都不够吃。这菜简单,各种可生食的家常小菜搭配在一起,换着样的凉拌,这几天太热了,每天搬上餐桌都吃不腻,而且最先光盘的就是凉拌菜啦!
初级
炒
中辣
二十分钟
主料
黑木耳
15g(干)
生菜
1棵
辅料
辣椒油
适量
芝麻油
适量
蒜瓣
4瓣
香菜
适量
白糖
适量
香醋
少许
味极鲜酱油
少许
枸杞子
适量
盐
少许
凉拌生菜黑木耳的做法步骤
1.
备齐食材,黑木耳泡发后过水焯烫,摘洗干净。生菜、香菜去掉老叶择洗干净。
2.
大蒜去皮洗净,枸杞子洗净。
3.
取大盆,生菜撕成小块,黑木耳撕成小朵,香菜切小段。
4.
蒜切碎,加入盐、白糖、香醋、味极鲜酱油、香油、辣椒油,喜欢的还可以加点鸡粉或者香菇粉。
5.
将所有食材拌匀。
6.
分类:
凉菜
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晚餐
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