蘑菇鸡蛋汤

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蘑菇鸡蛋汤

主料

辅料

蘑菇鸡蛋汤的做法步骤

1.准备白玉菇，鸡蛋，葱碎。
2.白玉菇洗净切去根部，小葱切小段备用。
3.鸡蛋打散备用。
4.小葱熟锅加入蘑菇大火炒出汁（炒的时间要长点，炒出的汤汁越多越鲜）。
5.加适量清水，中火煮沸。
6.煮沸后加入蛋液，边加边搅，在加适量盐调味。
7.炖熟后盛出，加香菜点缀。

小窍门&温馨提示

口味根据自己喜好调节，香菜可加可不加。

分类：汤类家常菜汤羹

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