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双芥烩牛肉
嘉豪食品
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芥辣冲香,鲜咸清爽,美味的双芥烩牛肉,芥兰爽脆,牛肉嫩滑!夏日吃点芥辣,精神百倍呀!
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
牛肉
300g
芥兰
200g
辅料
姜片
适量
蒜片
适量
干葱
适量
红椒
适量
调料
詹王上汤鲜鸡粉
15g
劲霸青芥辣
5g
食盐
适量
香油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
双芥烩牛肉的做法步骤
1.
准备好食材;红椒切粗丝,蒜头切片,姜切片待用。
2.
牛肉切片,加入詹王上汤鲜鸡粉15g,食盐,香油,淀粉,胡椒粉,料酒均匀搅拌,腌制片刻
3.
锅内入油,牛肉过油五成熟捞起,沥油待用,锅内留余油。
4.
在有余油的锅内入水,烧开,把洗净的芥兰汆水,沥水待用。
5.
锅内入适量油,把红椒丝,蒜头片,姜片爆香。
6.
将芥兰,牛肉放进锅内,放入适量盐、糖,加入劲霸青芥辣5g,翻炒片刻。
7.
小窍门&温馨提示
牛肉过油不要过太熟,五成熟,不然太老,后面炒会发硬哦!
分类:
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