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1.鸡腿用叉子戳无数个小孔,方便入味。
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2.50g奥尔良腌料和水 按 1:1 调制。
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3.鸡腿放入,涂抹均匀,两面按摩一下。
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4.包上保鲜膜,冰箱冷藏一晚,中途翻身一次。
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5.烤箱 210℃ 上下火 预热十分钟 中层放烤架,下层放烤盘,垫一张锡纸。
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6.蜂蜜和水 按2:1 调制 不要太多。
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7.鸡腿入烤箱,刷一层蜂蜜水,烤15分钟左右,中途再刷一次腌料和蜂蜜水。
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8.翻身,再次刷腌料和蜂蜜水,烤十五分钟,中午刷一次腌料和蜂蜜水。
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9.时间到之后,撒上罗勒碎,欧芹,黑胡椒碎,烤箱焖2.3分钟。
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10.撒上白芝麻,装盘。