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小酸甜口~凉拌金针菇土豆丝
独家
food999
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金针菇又称聪明菇,据说对小孩子很好,呃~~~我大了,也得吃😂😂
富含膳食纤维的好东东,减肥好搭档呢😄
初级
拌
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
500g
土豆
2个
辅料
洋葱
1/4个
蒜
适量
糖
适量
蚝油
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
醋
适量
凉拌金针菇土豆丝的做法步骤
1.
土豆切丝,冷水浸泡,去除多余的淀粉,保证爽脆的口感。
2.
土豆丝焯水后备用。
3.
金针菇,焯水煮熟,控水备用。
4.
蒜,切末。
5.
洋葱切丝,放在准备好的金针菇和土豆丝上,然后调味。
6.
小酸甜口,醋,糖的比例要多些,再放入适量蚝油,生抽,盐。
7.
带着手套,手抓拌是最快的,也是最方便的。酸甜中带有辣味又透着蒜香,味道不错滴😄😄
分类:
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