沙茶酱熘鸡片

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沙茶酱熘鸡片

沙茶酱熘鸡片

主料

辅料

沙茶酱熘鸡片的做法步骤

1.鸡胸肉洗净，切3-4毫米左右薄片。
2.加入淀粉，生抽，料酒调匀，腌制10分钟左右。
3.尖椒去籽，切菱形块。
4.胡萝卜去皮，切菱形片。
5.葱切片，蒜切片，姜切丝。
6.将锅烧热，加入适量油，倒入腌制好的鸡肉片快速滑炒至变色~盛出备用。
7.锅烧热加少许底油，葱姜蒜爆香。
8.倒入胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡片翻炒均匀。
9.加入沙茶酱，继续翻炒。
10.

小窍门&温馨提示

注意火候

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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