沙茶酱熘鸡片

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  1.鸡胸肉洗净，切3-4毫米左右薄片。
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  2.加入淀粉，生抽，料酒调匀，腌制10分钟左右。
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  3.尖椒去籽，切菱形块。
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  4.胡萝卜去皮，切菱形片。
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  5.葱切片，蒜切片，姜切丝。
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  6.将锅烧热，加入适量油，倒入腌制好的鸡肉片快速滑炒至变色~盛出备用。
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  7.锅烧热加少许底油，葱姜蒜爆香。
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  8.倒入胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡片翻炒均匀。
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  9.加入沙茶酱，继续翻炒。
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  10.最后加入尖椒，翻炒俩下出锅~~~

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