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麻油猪肝汤
独家
雨欣欣欣
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药补不如食补这是一道非常营养的汤菜。猪肝 配以麻油会非常的滑嫩的。再配韭菜和猪肝都是补血的。这道菜对贫血有非常好的疗效。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肝
一块
生姜
一块
香菜
一根
韭菜
二两
辅料
麻油
二匙
鸡精
少许
料酒
半匙
白醋
少许
水淀粉
少许
麻油猪肝汤的做法步骤
1.
猪肝反复洗用白醋料酒反复清洗干净。麻油和少许盐腌制。这个天气,腌的时候一定要放进进冰箱。
2.
用水淀粉把它抓均匀。
3.
锅里放清水,把它烧沸。
4.
倒入腌好的猪肝片煮两分钟放入鸡精和少许盐
5.
放入韭菜煮30秒起锅滴二滴调合油撒上香菜叶。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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