炸龙利鱼

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炸龙利鱼

主料

龙利鱼300克

辅料

炸龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼解冻。
2.龙利鱼切成长条。
3.姜片.大葱。
4.所有食材放入一个碗内，放入所有调料。
5.拌匀.放入冰箱盐30分钟。
6.一个鸡蛋，少许面粉.放入13粉.盐，调好的面糊。
7.腌好的鱼柳先裹上一层干面粉，在入面糊。
8.锅内放油烧热，放入鱼柳，炸定型。
9.第一遍，捞出。
10.第二遍油温升高，放入鱼柳，炸至表面金黄.酥脆。
11.装盘。
12.成品，撒点辣椒粉.椒盐都可以。

分类：小吃家常菜零食

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