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煎茄子饼
独家
不做妖精好多年
发布
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
1个
面粉
50克
鸡蛋
1个
辅料
清水
适量
食盐
0.5克
花椒粉
小许
花生油
10克
煎茄子饼的做法步骤
1.
取面粉。
2.
放清水,可以分批次加入。
3.
搅成面糊。
4.
放入一个鸡蛋搅匀。
5.
放食盐。
6.
放花椒粉搅匀。
7.
面糊搅好,去洗茄子。
8.
洗好的茄子切3毫米的片。
9.
切好的茄子放面糊里。
10.
裹满面糊。
11.
锅烧底油。
12.
油热放裹满面糊的茄子片。
13.
煎至两面金黄即可。
14.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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