苔条酥饼

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  1.准备的原料。
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  2.馅料的所有原料加一起拌匀，冰箱冷藏。
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  3.分别按油酥和水油皮的量和好两种面团醒半小时。
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  4.再按相等的分数将两种面团分成小剂子。
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  5.一块水油皮包入一块油酥。
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  6.全部包好，收口朝下。
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  7.再擀成牛舌状，从一边卷起来再醒十分钟。
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  8.再次擀开。
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  9.再次卷好，继续醒十分钟。
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  10.从圆柱面团顶部压扁，再擀成薄的面皮，包入适量的馅料。
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  11.包好，收口朝下。
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  12.底部蘸点水再粘上芝麻。
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  13.锅里加少许的油。
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  14.将包好的饼顶部贴着锅底小火煎一分钟左右。
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  15.再将有芝麻的一面贴着烤盘放好。
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  16.烤箱170度预热，中层烤制30分钟。
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  17.又香酥又的苔条饼就做好了。

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