葱香面包卷

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  1.准备的原料。
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  2.提前一晚做好汤种，清水加中筋粉小火煮，边煮边搅拌，有明显的划痕，面粉糊慢慢变透明的感觉就可以。
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  3.汤种加上主料里除黄油以外的所有原料面包机揉面30分钟。
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  4.再加入黄油继续揉面30分钟静置醒发。
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  5.开始做油酥，黄油融化再将所有的原料加一起拌匀。
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  6.香葱切碎待用。
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  7.发好的 面团擀成薄片（越薄越好），再将油酥涂上。
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  8.撒上葱花。
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  9.卷起来，切成大小差不多的小段。
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  10.切面朝上，在模具中排整齐。
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  11.表明刷上一层蛋液。
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  12.再撒上一层葱花发到两倍大左右。
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  13.烤箱180度预热，中层烤制25分钟。
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  14.放凉，脱模，开撕！

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