炸小鱼独家

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炸小鱼

食材明细

主料

小刁子鱼适量

辅料

炸小鱼的做法步骤

1.小刁子鱼洗净。
2.加盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
3.用水冲洗一下、沥干水份。
4.锅中倒油烧至五六成热、放入小刁子鱼、小火慢炸。
5.炸至金黄色捞出控油。
6.装盘撒点辣椒粉、椒盐粉和黑胡椒碎。

分类：热菜家常菜

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