泡椒木耳独家

雨欣欣欣

泡椒木耳

这是一道在四川餐桌菜最常见的菜。酸辣是他的特点，_他的酸自于四川家家都有的老盐水。（就是泡咸菜的那个水）她的辣味？来自于小米辣吃着非常的爽口和开胃，是最适合夏天吃的了。

主料

辅料

老盐水一碗

泡椒木耳的做法步骤

1.干木耳泡发以后反复洗净。这个一定要清洗干净。
2.把泡萝卜切成丁大葱切成丝。
3.准备好小米辣，这个是小袋装的，一袋就可以了。
4.把木耳用手撕成小块儿。放汤盆里，放上老盐水。泡萝卜，葱丝，最后小米辣连汤汁倒进去。放上保鲜膜进冰箱冷藏一个小时。
5.要吃之前把黄瓜切成斜刀口薄片摆盘。
6.把冷藏好的木耳放上，快手的小菜就做好了方法非常的简单，木耳特别的脆嫩。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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