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香辣螃蟹
番薯小姐
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简单
炒
葱香
二十分钟
食材明细
主料
螃蟹
500g
辅料
葱段
适量
辣椒
一个
姜
一小块
盐
适量
料酒
适量
生粉
一勺
香辣螃蟹的做法步骤
1.
准备螃蟹,清理干净。
2.
螃蟹清理干净切块。
3.
姜丝备用。
4.
沾点生粉,沾点生粉可以防止下油炒的时候肉汁散出来。
5.
去锅热油下锅炒了。
6.
姜丝,辣椒一起下锅爆香,下点料酒。
7.
爆炒五分钟后调味,最后撒上葱花。
8.
我有菜,你有酒么,来来,为生活干一杯。
小窍门&温馨提示
剩下的生粉可以调点水,最后爆炒好的时候淋上去,这样螃蟹更香哦😊
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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