沙茶烤串

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  1.鸡肉切小块，加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制一会儿。
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  2.鹌鹑蛋煮熟去壳；香菇切块焯水；豆腐切块焯水。
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  3.脆肠切小块；青红椒洋葱切小片，用烤签串起来。
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  4.沙茶酱加适量盐和油调匀。
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  5.刷在串上。
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  6.烤箱用烤肉功能预热200度上下火，把串放入烤20分钟。
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  7.成品。

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