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网红三色蒸蛋
独家
柳絮1982
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
主料
皮蛋
3个
鸡蛋
5个
香肠
1根
辅料
盐
适量
网红三色蒸蛋的做法步骤
1.
皮蛋凉水下锅煮12分钟。
2.
蛋清和蛋黄分开。皮蛋去皮。香肠去皮。
3.
鸡蛋打散 皮蛋切块 香肠切条。
4.
先把皮蛋扑在底下。
5.
摆上香肠。。
6.
蛋清打散放盐,浇在香肠上。
7.
中火蒸20分钟。
8.
把蛋黄倒在蛋清上,中火蒸10蒸分钟。
9.
凉凉切片。
10.
装盘即可,可沾辣椒油吃。
分类:
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