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干煸苦瓜
紫荆完美
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
300克
辅料
长青椒
适量
豆豉
适量
生抽
适量
生姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
花椒
适量
干煸苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜切片 ,焯水备用。
2.
豆豉 生姜 大蒜剁碎 大葱切断。
3.
油8成热下入花椒 大葱 豆豉 姜蒜泥炒出香味。
4.
加入苦瓜煸炒。
5.
带苦瓜水分收干加入青椒继续煸炒至微软,放入少许盐 生抽拌均。
6.
装盘。
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