茄汁豆腐

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茄汁豆腐

食材明细

主料

辅料

茄汁豆腐的做法步骤

1.首先嫩豆腐切小方块，焯水两三分钟捞出。
2.切葱花，番茄切丁。
3.炒锅里放花生油呛葱花，闻到香味以后放番茄丁，倒点水，炒出番茄汁。
4.之后放番茄酱，盐，糖。
5.然后放焯过水的豆腐块，这时用铲子时要轻轻的，否则豆腐容易烂。
6.三四分钟后，就可以勾芡出锅了。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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