胡萝卜鸭蛋炒米粉

花鱼儿

胡萝卜鸭蛋炒米粉

鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。炒粉加入胡萝卜和鸭蛋既美味又营养。

主料

辅料

胡萝卜鸭蛋炒米粉的做法步骤

1.食材：米粉、胡萝卜（已清洗去皮切丝）、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液，待用。
3.将切成丝的胡萝卜下入清水锅中焯开，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5.接着，合入米粉和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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