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五香花生米
独家
雨欣欣欣
这是一道不用油炸,不用炒的花生米。我们采用用香料煮的方式来做这道菜口感清淡特别适合夏天下稀饭。
简单
煮
五香
半小时
主料
花生米
一碗
八角
少许
干辣椒
5个
青藤椒
少许
香叶
适量
陈皮
适量
辅料
盐
一匙
五香粉
一匙
五香花生米的做法步骤
1.
花生剥好用冷水浸泡半小时左右。清洗干净备用(泡这个花生是让他煮的时候会更加入味和变软。)
2.
准备好所有的配料。
3.
冷水下锅放所有配料盐和五香粉大火煮沸。
4.
转中火慢慢慢焖,这个时候注意火的程度,要一直让它保持水有点沸的程度,这个花生米一会煮出来才好吃。
5.
盖上盖子焖煮小时左右。
6.
尝一下味道,味道的根据个人喜好添加盐和五香粉。然后让他留在锅里泡一会。
分类:
凉菜
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