鲜虾:孜然烤虾串独家

一溪月发布

鲜虾:孜然烤虾串

鲜虾另一吃法，肉质紧致，孜然味浓郁。

主料

鲜虾适量

辅料

孜然烤虾串的做法步骤

1.鲜虾16只。
2.剪去虾须，用牙签从虾第二节处挑去虾线。
3.适量盐，生抽，黑胡椒粉，姜末，小米椒，孜然粉。
4.腌制二十分钟。
5.用竹签从虾尾部穿到头部，一个竹签上串两个。全部穿好。(左手小心虾到到，用东西垫住)
6.两面刷油。
7.烤翻180度预热，中盘，上下火200度烤10分钟。
8.烤到5，6分钟时翻面，再烤4分钟。
9.两面撒上孜然粉，辣椒粉。
10.成品。
11.

分类：烧烤海鲜中式宴请

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