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鲜虾:孜然烤虾串
独家
一溪月
发布
鲜虾另一吃法,肉质紧致,孜然味浓郁。
简单
烤
孜然
半小时
食材明细
主料
鲜虾
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
小米椒
2个
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
孜然烤虾串的做法步骤
1.
鲜虾16只。
2.
剪去虾须,用牙签从虾第二节处挑去虾线。
3.
适量盐,生抽,黑胡椒粉,姜末,小米椒,孜然粉。
4.
腌制二十分钟。
5.
用竹签从虾尾部穿到头部,一个竹签上串两个。全部穿好。(左手小心虾到到,用东西垫住)
6.
两面刷油。
7.
烤翻180度预热,中盘,上下火200度烤10分钟。
8.
烤到5,6分钟时翻面,再烤4分钟。
9.
两面撒上孜然粉,辣椒粉。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
烧烤
海鲜
中式宴请
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