麻椒油红油拌凉皮独家

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麻椒油红油拌凉皮

炎热的夏天吃一盘凉皮，清爽麻辣，增进食欲。

食材明细

主料

辅料

麻椒油红油拌凉皮的做法步骤

1.准备材料。
2.我用的是干凉皮，所以要泡发。夏天凉水就可以，冬天用温水，十分钟就可以。
3.煮锅加水烧开加入泡发好的凉皮煮四五分钟左右，没有硬心即可。不要煮时间太长，会化掉。
4.煮好的凉皮捞出拔凉。
5.黄瓜洗净切片然后切丝。
6.香菜切末切段都可以。
7.捞出拔凉过得凉皮控干水分，放入盆中，加入黄瓜、香菜、辣椒丝、盐、鸡精。
8.按个人口味加入适量麻椒油、红油，拌均匀即可。
9.装盘。
10.开吃了。爽口、麻辣鲜香。

分类：凉菜家常菜快手菜夏季食谱午餐晚餐

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