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仔姜肉片
紫荆完美
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
仔姜
200克
猪瘦肉
150克
甜椒
四分之一个
辅料
大葱
适量
大蒜
适量
花椒
适量
淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
仔姜肉片的做法步骤
1.
瘦肉切成片,大蒜大葱生姜剁碎,仔姜切成片,甜椒切丝。
2.
肉中加入大蒜生姜大葱泥,加入花椒 淀粉 生抽 料酒再加入少许水拌均腌制10分钟。锅中油热下入肉片滑熟捞出 留下余油在锅内。
3.
放入生姜红椒翻炒至断生。
4.
加入肉片翻炒几下。
5.
加入少量盐和生抽翻炒均匀,装盘。
6.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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