南瓜排包

1.把南瓜去皮、切片、蒸熟，搅拌成泥取130克。

2.把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。

3.再搅拌20分钟，搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团,发酵至2倍大。

4.排气后分成8等份。滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟。

5.把面团压扁，擀成椭圆形片。

6.从长处开始向内卷。

7.将面团尾端粘紧。

8.将面团揉搓，搓成与烤盘相同的长度，摆放在烤盘里，依次做好放温暖湿润处进行二次发酵。

9.发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液。

10.烤箱预热，175度约烘焙20分钟。出炉后趁热刷上一层熔化的黄油即可。

11.成品图

12.成品图

13.成品图

14.成品图

15.成品图

16.成品图