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1.把洋葱、尖椒、火腿肠切成片备用。
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2.把所有面团原料用面包机搅拌成光滑具延展性的面团。
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3.面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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4.发酵好的面团排气后等分成3份,滚圆,松驰15分钟。
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5.取一个面团擀成与披萨盘大小相等的圆片后,放入8寸圆模内,刷上蕃茄酱。
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6.洒点披萨草,放上一层火腿肠片和马苏里拉奶酪丝。
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7.再铺上第二张擀开的面片
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8.刷蕃茄酱、洒披萨草、铺香肠和马苏里拉奶酪丝。
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9.依次做第三层,刷蕃茄酱、撒披萨草,上面铺上洋葱、尖椒和香肠片,发酵20分钟。
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10.最后放上马苏里拉奶酪丝。
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11.烤箱预热,175度约烘焙25分钟。(温度根据自家烤箱调节)
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12.成品图
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13.成品图
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14.成品图