菜谱
搜索
不苦的苦瓜鸡蛋
seiseizhang
发布
不少童鞋很奇怪为啥自己炒的苦瓜很苦~虽然是一道简单的不能再简单的家常菜,我也分享一点自个儿的经验😁。
简单
炒
清淡
三刻钟
食材明细
食材
苦瓜
1/2根
鸡蛋
3个
调料
精盐
2匙
色拉油
1大勺
净水
1碗
苦瓜鸡蛋的做法步骤
1.
苦瓜洗净、去两端、用小勺掏空瓤,切薄片。
2.
苦瓜片浸泡在盐水(1碗净水➕1/2匙盐)20分钟左右。
3.
鸡蛋打成蛋液,加入1匙盐。
4.
苦瓜片沥水后和蛋液搅拌在一起。
5.
不粘锅加热后,倒入色拉油。
6.
待油温升高后,放入苦瓜鸡蛋,翻炒。
7.
待苦瓜变色后,再加1/2匙盐调味;炒熟入味后即可出锅。
8.
成品。
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
苦瓜鸡蛋的更多做法
更多做法
苦瓜木耳炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
鸡蛋炒苦瓜
鸡蛋炒苦瓜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
苦瓜鸡蛋
裤带面
蒜苗回锅肉
蜜汁鸡翅
梅干菜烧肉
鸡腿炖土豆
羊肉煲
炸藕盒
外婆菜
排骨冬瓜汤
羊蝎子
蒜香鸡翅
风味茄子
可乐鸡翅根
麻辣鱼
茄子炒豆角
美食天下首页