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鲜虾炒丝瓜
梦桃缘
原汁原味的丝瓜炒虾,炒制时最好不要下太多样的佐料,这样才能保留虾和丝瓜的鲜甜。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
丝瓜
500克
鲜虾
300克
蚝油
1勺
料酒
1勺
姜片
2块
大蒜
4粒
盐
半勺
辅料
胡椒粉
适量
鲜虾炒丝瓜的做法步骤
1.
所需主材料。
2.
将虾洗净去掉虾头虾壳和虾线,加入一勺蚝油料酒和适量胡椒粉拌匀腌着备用。
3.
丝瓜刨皮洗净,切成小块。
4.
姜蒜切好。
5.
上锅入适量油,爆香姜蒜。
6.
加入虾仁炒至略带红色。
7.
加入切好的丝瓜拌炒匀。
8.
再加入适合自己口味的盐拌炒。
9.
炒至丝瓜断生离火。
10.
成品盛盘食用。
分类:
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