剪面鱼

朱有原创

剪面鱼

主料

辅料

剪面鱼的做法步骤

1.面粉加盐和水和面(较硬)饧发10分钟。
2.用剪刀剪成面鱼，撒干面粉防粘连。
3.开水煮，中间加一次凉水。放包菜丝断生。
4.盐鸡精生抽，陈醋调味。
5.面鱼上放葱花，蒜蓉，辣椒面，滋热油。

分类：主食面食家常菜

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