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蓝莓酱玫瑰花面包#一次揉面&一次发酵#

蓝莓酱玫瑰花面包#一次揉面&一次发酵#

圣诞节快到了,不会浪费,更爱实惠,爱吃面包的我,就做款玫瑰花型的面包,应个景吧~

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辅料

蓝莓酱玫瑰花面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、这款面包为一次揉面、一次发酵,且少油少盐少糖,适合时间少和喜欢吃健康食品的朋友们
2、不同品牌面粉吸水量是不一样的,加水量时可先预留20克左右,后根据面团干湿情况再添加
3、我选用的洋鸡蛋,净重约50克/个,鸡蛋液合计100克,鸡蛋大小会影响总液体量不同,供亲们参考
4、烘烤温度和时间也仅供参考,具体根据自家烤箱和实际烘烤过程来决定;此配方份量较大,新手可以酌情减半操作
5、奶粉是为了增香的,若没有奶粉,可用等量高粉替代;同样蓝莓酱也可换成其它口味果酱,真是啥也没有直接卷也很漂亮
分类: 烘焙 早餐
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