潮汕豆酱蒸金鲳鱼

1.金鲳鱼洗净，切花刀。

2.芹菜切段，姜切丝。

3.加豆酱，切记是普宁豆酱，品牌无所谓，我不会批图，这个不是广告，一次用这么半瓶。

4.撒上姜丝和芹菜段！水烧开后，鱼上锅蒸十分钟。

5.出锅，开吃！味道偏咸香！锁住了鱼的美味。