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加菲猫挤挤面包
吃好吃的喽520
挤挤面包好吃君也是做过很多种的了,什么小鸡呀、龙猫呀、还有青蛙的,也算是不少了,在用巧克力笔画出各种可爱的小表情,真的是超可爱呢~这次,好吃君继续做了挤挤面包,不过这次是加菲猫的,也很好看呢~
简单
烤
甜味
二十分钟
主料
南瓜
20g
鸡蛋
1个
高筋面粉
100g
辅料
酵母
2g
食盐
1g
玉米油
10ml
巧克力笔
2支
加菲猫挤挤面包的做法步骤
1.
备好南瓜。
2.
把南瓜去皮去籽,切成小块儿的,放入榨汁机里榨成南瓜汁备用。
3.
.鸡蛋打入面包桶中,先放入一小部分的南瓜汁,再加入酵母和白糖。
4.
放入面粉,开始“自定义和面程序”。
5.
再根据面粉的吸水性少量多次的添加南瓜汁。
6.
面团成型后,放入食盐。
7.
等待2分钟左右后,再放入玉米油,继续和面程序。程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜。
8.
室温进行一发。
9.
醒发好的面团拿出来排气。
10.
先来做加菲猫的脸部,将面团分成50g一个的小剂子,共六个,揉圆,摆放在模具中。(我没有中空的模具,所以用的是8寸活底蛋糕模具,中间放的是布丁杯。)
11.
再来做加菲猫的耳朵,分成3g一个的小耳朵,也是6个。摆放在靠近布丁杯的地方。
12.
最后来做加菲猫的眼睛,分成1g一个的眼睛,一共12个,放在面团的中间位置。
13.
基本样子就做好了,烤箱中放入一碗热水,放入面包进行二发。
14.
发好的面团取出。
15.
预热烤箱,上下火+热风对流190度,25分钟左右就可以啦~(中间如果表面颜色过重的话,记得加盖锡纸啊~)
16.
烤好以后的面包取出来自然放凉,把巧克力笔融化,在上面画出来小表情~
17.
都画好啦~
18.
吃的时候蘸点儿果酱也不错~
19.
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小窍门&温馨提示
1.烤箱设置仅供参考哈。
2.如果没有烤箱,也不要担心,也可以换成蒸的,蒸成超可爱的加菲猫南瓜馒头~
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共19步)
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