沙茶虾子煨豆腐

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  1.北豆腐洗净切块虾身去壳开背去虾线。
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  2.虾身去壳开背去虾线。
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  3.锅内热油，蒜切瓣爆香。
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  4.取3勺沙茶酱。
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  5.加入锅内中火翻炒。
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  6.加入250ml水、1勺生抽及少许食盐。
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  7.倒入北豆腐块，加盖小火炖20分钟左右。
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  8.再加入红虾，加盖小火炖5分钟出锅。
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  9.成品。

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