铜锣烧

小耿妈妈

铜锣烧

为了家人的早餐我也是用空了脑袋，费劲心思，做个铜锣烧换个口味，又香又软，甜咪咪的，不错！

主料

辅料

铜锣烧的做法步骤

1.准备的原料。
2.鸡蛋打开，加入牛奶，白糖。
3.打蛋器搅打均匀。
4.低筋粉，泡打粉混合过筛加入蛋液中。
5.再次拌匀。
6.拌好的蛋糊可以如图能拉出直线，冰箱冷藏20分钟。
7.电饼档加热，加入适量的蛋糕糊。
8.一面烤出脆皮后再翻面烘十几秒。
9.一面涂上适量的红豆沙。
10.两面粘合就可以。

小窍门&温馨提示

1、和好的蛋糕面糊不宜太厚。
2、做铜锣烧最好用不沾锅。

分类：小吃

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