酱汁煎饼独家

鱼先生鱼

酱汁煎饼

主料

金针菇1小把

辅料

酱汁煎饼的做法步骤

1.洋葱切小条，牛肉切薄片，金针菇撕开。
2.牛肉加生抽，适量油，淀粉稍腌。
3.金针菇加面粉加盐加小半碗水，打入一个鸡蛋，搅匀成略稠的水状。
4.平底锅下油，放洋葱炒出香味。
5.下牛肉翻炒。
6.快速翻炒后，胡椒汁加一小勺水拌匀倒进去，翻炒匀后关火。
7.电饼铛加油，下面糊。
8.摊平后两面煎黄。
9.放芝士碎，盖上盖子。
10.芝士融了，可拉丝的样子了，装盘。
11.倒入酱汁，搞定。

小窍门&温馨提示

今晚和面的小稍微多了点，应该要粉稍微干点可能就会有脆脆的感觉了，这样的饼是软的。

分类：面食

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