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香喷喷炒粉干
吃货累
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简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
细粉干
一把
辅料
球菜
适量
胡萝卜
半根
干香菇
4朵
鸡蛋
1个
绿豆芽
适量
洋葱
少许
葱头
少许
香喷喷炒粉干的做法步骤
1.
准备食材,粉干和干香菇提前泡发。
2.
将食材洗干净切丝。
3.
起锅,油热倒入鸡蛋快速翻炒。
4.
下胡萝卜和洋葱翻炒一分钟。
5.
倒入绿豆芽和球菜,继续翻炒一分钟。
6.
将滤干水分的粉干倒入一共翻炒,建议用抖锅倒炒或者筷子,粉干不易炒碎。
7.
依次加入调料:盐,鸡精 生抽 十三香 油辣子(根据个人喜好)。
8.
翻炒均匀后放葱段,起锅。香喷喷。
小窍门&温馨提示
因为生抽是盐的,所以盐一定要少放。
分类:
小吃
温州菜
午餐
晚餐
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