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酸酸甜甜的糖醋里脊
我就是仙女本人
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第一次糖醋里脊,做好后尝了一下还不错哈哈。这个菜挺下饭的,自己要是喜欢酸或甜的话,蕃茄酱和糖自己看着加。有一点要提醒哟,腌制的时候记得戴手套拌肉。
初级
炸
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
辅料
蕃茄酱
3”2匙
白醋
1匙
白砂糖
1匙
料酒
2匙
盐
1匙
白胡椒粉
1匙
芝麻
1勺
糖醋里脊的做法步骤
1.
里脊肉正反两面用刀背拍松。
2.
切条,打入一个鸡蛋。
3.
加料酒、盐、白胡椒粉,腌制10-15分钟。
4.
腌好后裹上面粉。
5.
1:倒油热至六成,将裹好面粉的里脊肉放入锅中;2:炸至金黄色后捞起,火开大,油热到九成再将里脊肉放入炸;3:捞起放在一旁,锅里加一点点油、蕃茄酱、盐、糖,将放置一旁的里脊肉倒进去翻炒。
6.
出锅啦~撒点芝麻。
分类:
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