青瓜胡萝卜拌猪肚

1.胡萝卜一小截，洗净刨皮。青瓜一小截洗净。

2.胡萝卜和青瓜都切成丝。

3.猪肚适量切丝。

4.锅里烧开水，加入猪肚丝焯一下。(因为他不喜欢吃凉的拌菜，所以每种食材都要热一下）

5.捞出猪肚丝后，加入青瓜丝和胡萝卜丝焯一下。（喜欢吃生的就不用这一步啦。）

6.青瓜丝和胡萝卜丝捞出，与猪肚丝放在盘中。

7.取一小杯，加入半勺盐和半勺味精。

8.加入两汤勺白醋。

9.最近加入3汤勺生抽，搅拌均匀。

10.淋在食材上。（可以再适当淋点香油哦）

11.搅拌均匀即可。