青瓜胡萝卜拌猪肚

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青瓜胡萝卜拌猪肚

一道很爽口的菜，真不错呢！

食材明细

主料

猪肚适量

辅料

配料

青瓜胡萝卜拌猪肚的做法步骤

1.胡萝卜一小截，洗净刨皮。青瓜一小截洗净。
2.胡萝卜和青瓜都切成丝。
3.猪肚适量切丝。
4.锅里烧开水，加入猪肚丝焯一下。(因为他不喜欢吃凉的拌菜，所以每种食材都要热一下）
5.捞出猪肚丝后，加入青瓜丝和胡萝卜丝焯一下。（喜欢吃生的就不用这一步啦。）
6.青瓜丝和胡萝卜丝捞出，与猪肚丝放在盘中。
7.取一小杯，加入半勺盐和半勺味精。
8.加入两汤勺白醋。
9.最近加入3汤勺生抽，搅拌均匀。
10.淋在食材上。（可以再适当淋点香油哦）
11.搅拌均匀即可。

分类：凉菜家常菜老人午餐晚餐

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