鲁味刀削面

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去过几次山西，到过三晋大地上的太原、阳泉、临汾、忻州、大同等十几个地方，真的服了山西的面食！
特别是刀削面，最有说道！因为其他的面食，如莜面墩墩、猫耳朵、剔尖、八姑等等山西面食，在山西之外的地方很难吃到。但是，山西的刀削面，在全国许多地方都可以吃到。在我们山东，主做刀削面的餐馆还是不少的噢！
因为喜欢刀削面的口感，所以就做了一道山东风味的刀削面，浇汤就是打卤，相似于山东的打卤面，不过面条不是山东的手擀面，而是削面而已！
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