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水煮肉片米线
独家
无怡
发布
吃起来才美味!
初级
煮
微辣
半小时
食材明细
主料
瘦肉
1块
小白菜
1颗
米线
适量
辅料
小红辣椒
两颗
大红袍
1匙
盐
适量
花椒
少许
红烧酱油
适量
水煮肉片米线的做法步骤
1.
把肉切成片,再放入酱油和盐腌制二十分钟,再把小白菜和红辣椒切好准备下锅,把肉片倒入锅内炒成五分熟拿出来备用。
2.
在锅内倒入一些水,大约一指深左右就好。把小白菜和切好的红辣椒倒入锅内,再放入少许花椒,五秒后放入米线,再放入一匙大红袍,搅拌开,再放肉片,煮5分钟左右,水不要煮干,还剩一半儿的水就好。
3.
倒入碗里,趁热食用更美味!
小窍门&温馨提示
炒锅和煮锅都可以!大红袍也可以换成火锅底料!米线可以放多一些!
分类:
主食
家常菜
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